たい焼き

先日、和菓子のお師匠さんにお願いして、たい焼きを作って頂きました。
ヨーロッパでの生活もこの6月に23年目に突入し、渡欧したばかりの頃に比べると昨今の日本食ブーム等の影響も相まって、日本の食材も容易に手に入るようになり、普段は特に支障をきたすことなく生活しております。でも、たい焼きの類はどうしようもないので、無性に食べたくなる時があるんですよ(^^;

一昨日の夜、オペラ座の稽古が終わって帰宅後に早速1つ、そして昨日のお昼にも1つ食べましたが、極上の幸せでした。この様な我が侭なお願いに、お願いするのが申し訳なるような安いお値段で応えてくださったお師匠さんに非常感謝 m(_)m

たい焼き

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「練りきり」と「こなし」

先日、家内が日本人会の和菓子教室で、練りきりとこなしを使って上生菓子を作って来ました。
当日は、お師匠さんが用意してくださった生地や餡を使って、生徒は皆そろぞれ思い思いの形に仕上げるだけだったので、家内曰く「粘土細工みたいだった」そうです。家内の作ったのは猫型なので、確かに粘土細工と言うのも頷けますが、他には花型に作った方もいらしたようですから、やはり人それぞれと言うところでしょうか。(笑)。
因みに、こなしとは「熟す(こなす)」という意味らしいですね。京都では「こなしを上手にこなして、一人前の和菓子職人」とも言われるようです。

動物の形をしていると、どこからどう口を付けたら良いのか、首や胴体を割ってしまっても良いものかどうか一瞬戸惑いますが、食べる時は一瞬ですからね(^^;
とても美味しかったです。勿論、マーシャも嬉しそうに食べました。共喰いか!(←爆)

「練りきり」と「こなし」

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「カルメン」~舞台稽古

「カルメン」の舞台よりリヨン・オペラ座は、昨日から「カルメン」の舞台稽古が始まりました。
今回は、廻り舞台により場面転換されるという試み! ところが、昨日はまだその仕組みが上手く作動せず、地下5階のリハーサル室で行われた立ち稽古の時と同様、人間の方がそれぞれのセットがある位置に移動しなければなりませんでした(^^;
「8時だヨ!全員集合」の舞台が懐かしい今日この頃です(笑)。

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バレエの発表会 '12

今日は娘のバレエの発表会でした。去年は、毎年会場となる劇場の改装工事の為に発表会が催されなかったので2年振りだったのですが、やっぱり今年も雨でした(><;
娘が踊った演目は、ロシア民謡の「コロブシィカ」をアレンジした曲に合わせた振り付けでした。因みに、「コロブシィカ」って、例の「テトリス」で使っている曲の1つなんですよね。どこかで聴いた事があると思ったのにすぐに分からなかったのは、アレンジの所為だったようです(bond編)。
また、今回は念願のトウシューズを付けての踊りだったので、とても嬉しそうでした(^^)

バレエの発表会 '12


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ニャに?

このところのリヨンは連日好天続きなのは良いのですが、我が家とオペラ座の往復に使っているバスの中はクーラーが効き過ぎているので、肩や首筋を守るためにセーター(若しくは上着)の携帯は必須です。暑いのも嫌ですけど、外気との温度差があり過ぎるのも困ります。
簡易テラスで寛ぐマーシャが羨ましい今日この頃です(笑)。

ニャに?

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