年越し蕎麦

昨日は娘がロンドンへ帰りましたが、今日は家内が日本へ一時帰国のため出発しました。

今日のリヨンは、昨日と打って変わって朝からとても良い天気でした。しかし気温は昨日よりも低く、朝に空港へ向かう頃の気温はマイナス3℃でした!

今朝は晴天

家内を送って帰宅すると、大急ぎで掃除&洗濯。明日はオペラ座の「ホフマン物語」の公演があるし、何しろ新年ですからね。今年のうちにできることはやっておかないとね。

年越し蕎麦
夕方、お正月に何を食べようかと考えながら何となく料理を始め、夕食には蕎麦も食べました。
何も考えずにトッピングに半熟卵を作ってしまい、蕎麦にはビジュアル的に変だと言うことに気付きました。でも半熟具合は我ながら完璧に出来たので、これはこれで良しとします(笑)。
ちなみに、基本的に蕎麦は好きなんですけど、蕎麦湯も好きなんですよ。
優しい味と、ゆっくりと体の奥まで染み込んでいく感じが堪りません。寒い日には身体中が温まりますしね(^^)

皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

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