昨日、今使っているＣＥ１（小学２年生）の教科書に載っているレシピで、娘がプリンを作りました。その名も”Douceur de lait”（ミルクの優しさ）。
料理を覚えるだけじゃなくて語彙力を増やしたり、レシピの次のページには、「この料理はどうしてこう呼ぶの？」、「どうして材料は最初に書かれているの？」、「８人分だったらミルクはどれだけ必要？」等の問題があり、そう言うところはなかなか教科書っぽくて面白いです。
出来上がり！
味の方も上々。普段作るクレーム・カラメルよりも卵、砂糖の量が少ないので、その分ミルクの優しい味が際立つ感じです。
これでもう一つ娘のレパートリーが増えたかな（＾＾）
