「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

お盆と言う事で今日はおはぎを作りました。 餡子は昨夜寝る前に小豆（北海道産）を水に浸しておいて、今朝起きてからココット鍋で時間を掛けてじっくりと作りました。圧力鍋を使うレシピもありますが、なにせこのところあまり天気も良く … 続きを読む →

今年は土用の丑の日が2回あるという事で、今日はその2回目で「二の丑」と呼ぶんだそうですね。因みに1回目は7月25日でした。 というわけで、今夜は鰻の蒲焼きを食べました～（^^） これはいつもネットで買っているオランダのお … 続きを読む →

今日の夕食は、家内の手解きの下、娘がハンバーグ・ステーキを作りました。付け合わせは粉ふき芋とサラダ。 娘は9月からの新生活に向けて、この夏休みは少し料理も覚えなければという意気込みです（^^; 今日のところはハンバーグを … 続きを読む →

今日はバレンタインデーでしたね。家内がチョコレートケーキを焼いたので、夕食後に皆で頂きました。 因みに、チョコを食べられないマーシャには、ホイップクリームをあげましたよ～（^^）

家内がアップルパイを焼いてくれたので、コーヒーを淹れておやつに頂きました（^^） 甘い物を食べると何だかとても幸せな気分になるんですけど、これってストレスとかも関係あるんですかね。それともただ単に甘い物が好きなだけなのか … 続きを読む →