「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

オペラ座の「火刑台上のジャンヌ・ダルク」公演が無事終わり、昨日からオペラ座の仕事は10日ほど休みになりました。シーズン始まってからほぼ半分くらいですかね。9月から殆ど働きづめだったのでやっと一息！と言うところでしょうか。 … 続きを読む →

今年の正餐は、メインを僕が作りその他は娘と家内が作りました。 前菜は、家内が作った「アボカドとモッツァレラチーズのサラダ」、「ハムとチーズの盛り合わせ」、「ブーケサラダ」、そして娘が作った「カナッペ」。 一皿目は家内が作 … 続きを読む →

昨日は生憎「ヴェネツィアの一夜」の初日が中止となってしまいましたが、今週末にあるコンサートのリハーサルがあったので、それが終わって帰宅したのはもう20時近くでした。 そして、今日は初日の翌日なので当初の予定通りオペラ座の … 続きを読む →

リヨンの「ブション」 “Bouchon” で使える2人分のお食事券が当たったので（何故なのかは不明！？）、今日のお昼は家内と待ち合わせてランチを食べに行きました。 「ブション」とは伝統的な郷土料理 … 続きを読む →

長かった今年のバカンスもついに今日が最終日！ 明日からはオペラ座の仕事が始まりますよ～（^^; そして、奇しくも、頂き物の「天狗の舞」も今日で終わってしまいました。あ～何だか寂しい．．．