「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

このところブログの更新が滞っております。でも、別にサボっているわけではなく、僕にしては珍しく、PCに向かっている時間も殆どないほど毎日忙しいのです。オペラ座の方では「ルイザ・ミラー」の舞台稽古中にちょっとしたハプニングが … 続きを読む →

今日は久し振りにパンを作りました。 今回はホームベーカリーで発酵までの過程をやった後、以前、日本で買った食パン用の型に入れてオーブンで焼きました。 パンを割ってみたところ。 見るからにフワフワ！ 明日の朝まで我慢出来なく … 続きを読む →

明日は雛祭りと言う事で、昼間、妻がいちご大福を作りました。既に今日も1つ食べちゃいましたが、と～っても美味しかったです（＾＾）V

今日の午後のおやつはたこ焼きを食べました。と言っても自分で作ったのではなく、例のネットで注文出来る水産加工品や鮮魚を扱うお店で買ったものですけど、結構美味しかったですよ～♪ そりゃあ本場大阪のたこ焼きには敵わないでしょう … 続きを読む →

すき焼きって、最後に食べたのが一体いつの事だったのか定かではありません。今迄、日本に一時帰国した際でさえ、大抵の場合、魚は食べたいと思う事はあっても、肉はそうでもなかったですからね。それがよりによって突然すき焼きが食べた … 続きを読む →