日別アーカイブ: 2004年11月4日

ガナッシュ・チョコレート

冷蔵庫の奥の方に眠る製菓用のチョコレートを発見。まだ賞味期限内ではあったけれど、「一体これ、いつからうちにあるんだぁ?」と、全く思い出せず、ちょっと怖くなったので、慌てて生チョコを作ることにした。市販のチョコも美味しいけ … 続きを読む

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