蝶々の形をしたパスタ「ファルファッレ」 Farfalle は、そのままイタリア語で「蝶々」の意。日本では「リボン型パスタ」と呼ばれる事もありますね。 うちのご贔屓のデ・チェッコ社産のファルファッレには、デュラル・セモリナ … 続きを読む →
