普通のパン作りには大分慣れてきたので、昨日はブリオシュに挑戦しました。 ブリオシュ Brioche は、ウィーン生まれでフランス育ちのちょっと甘いパンで、おやつや朝食向きです。普通のパンの材料の他に牛乳、卵、砂糖（または … 続きを読む →
