「グルメ」タグアーカイブ

家内がブルーベリー・マフィンを作りました。どこからか「ブルーベリーは視力回復に効果がある」と聞きかじってきたらしいのですが、ネットで調べてみると実際には特にその効果はないと言うことが判明しました。眼精疲労にも効果があると … 続きを読む →

今日のおやつは、妻と娘で「まるめて焼くだけ もちもちパン」（市販品）を使って調理パンを作りました。中身はチーズのとウィンナー・ソーセージの2種類。既に生地自体がほんのりチーズ風味がするんですけど、とっても美味しかったです … 続きを読む →

今日、スーパーへ行ったらKumatoを見つけました。産地は「フランス」となっていたので、最近はフランス国内でも栽培されているんですね。でも、値段の方はキロ当たり４．８０ユーロと、以前に比べるとあまり変わらないのは、やっぱ … 続きを読む →

このところブログの更新が滞っております。でも、別にサボっているわけではなく、僕にしては珍しく、PCに向かっている時間も殆どないほど毎日忙しいのです。オペラ座の方では「ルイザ・ミラー」の舞台稽古中にちょっとしたハプニングが … 続きを読む →

今日は久し振りにパンを作りました。 今回はホームベーカリーで発酵までの過程をやった後、以前、日本で買った食パン用の型に入れてオーブンで焼きました。 パンを割ってみたところ。 見るからにフワフワ！ 明日の朝まで我慢出来なく … 続きを読む →