「グルメ」タグアーカイブ

今日は久し振りに仕事がない日曜日だったので、先日ゆみのさんが見つけてくれた「全粒粉のオレッキエッテ」を作ってみました。 僕は取り敢えず「最初はレシピ通りに！」をモットーにしているので、書かれていたレシピに忠実にやってみる … 続きを読む →

今日は９時～１７時半の間、水道の点検とやらで水仕事が出来ないと妻が言うので、娘が給食だと言う事を幸いに、昼食は二人で待ち合わせて久し振りにインド料理屋さん「JAIPUR」に行きました。 チャパティ Chapatti をか … 続きを読む →

僕の周りのフランス人の中には、日本のお茶が好きだと言う人が結構います。抹茶、煎茶 は勿論、ほうじ茶も人気のあるお茶の１つです。 最近はリヨンにも数件お茶の専門店が出来て、様々な紅茶やフレバリ・ティー等の他に日本茶も販売し … 続きを読む →

近くのスーパーでしめじを発見！ 値段も見ずに迷わずゲットしましたが、帰宅してからレシートを見ると１５０ｇで３，５ユーロ（約４７５円）でした。 これってやっぱり高いんですかねぇ？ でも、こっちでしめじが手に入るなんて、はっ … 続きを読む →

ココット鍋は、その構造故に熱が逃げ難く、焦げ難く、材料を入れても温度が下がり難くなっていて、また、熱が全体に行き渡り料理を美味しく仕上げます。 日本でもフランスの「ル・クルーゼ社」 Le Creuset や「ストーブ社」 … 続きを読む →