在仏熊猫日記

今日は久し振りにオペラ座の仕事もなく一日オフだったので、先ずは昨夜の「三部作」の録画を観たりしながら、家でゆっくり過ごしました。
昼前には家内から無事日本に着いたと電話がありました。日本着はチューリヒ出発時の遅れのまま、1時間遅れだったようです。
そして、これは毎度の事なんですけど、マーシャは家族の人数が減ると心細くなるのか、ペッタリくっ付いてくるんですよ。でも、こんな風にPCのモニターの前に陣取ってキーボードの上に乗られると、ちょっと困っちゃうんだけどなぁ…（＾＾；

今日から娘は学校が2週間のスキー休みに入ったので、家内と一緒に日本へ出発しました。今回、僕はずっと仕事が忙しいのでマーシャとお留守番です。
今朝は、スーツケースを運ぶのを手伝いがてら最寄の駅まで見送りに行って来たのですが、物凄く寒くて死にそうでした（＞＜
家に帰ってから空港の発着状況をずっと見ていたのですが、リヨン発の便が30分遅れで出発、経由地のチューリヒからの便も予定時刻から1時間遅れで、先程やっと出発したようです。このところの大寒波の影響もあるんでしょうかね。無事に帰国出来る事を祈ります。
写真は昨日、家内が参加した奥様方のサークルのフラワーアレンジメントの催しで作ったブーケです。結構綺麗ですよね。マーシャの魔の手（牙？）に掛からぬよう守るのが僕の使命というところでしょうか（笑）。

リヨン・オペラ座の “Festival Puccini Plus” は、あと2回の公演を残すのみとなりました。今夜はプッチーニの歌劇「三部作」の公演ですが、”Mezzo” でテレビ放映されます。

こちらリヨンは連日氷点下の厳しい寒さが続いております。ヨーロッパ全土を襲った異常寒波の所為らしいですが、体感温度20～24℃なんていう予報を見るとかなりビビりますね。まだ暫くはこんな天気が続くらしいので、特に夜の外出は辛いです（＞＜

オペラ座の方は、昼間は「パルシファル」の立ち稽古、夜は “Festival Puccini Plus” の本番が続き、今日の午後も「聖スザンナ」と「修道女アンジェリカ」の本番があったので、今週は結構ハードな一週間でした。結局のところ仕事がオフなのは、出番がない「ジャンニ・スキッキ」の本番の時だけですからね。
ところで、「パルシファル」の舞台が傾斜していて背中に負担が掛かった立ち稽古の初日以降、2日目からは腰サポーターを着用したところ、随分楽になりました。本番は衣装の関係もあってサポーターを着用するわけには行かないので、稽古の間くらいは十分注意しないとね。

さて、今日は家内がケーク・サレを作りました。ケーク・サレ “Cake salé” はフランス料理の1品。簡単に言うと「塩味のパウンド・ケーキ」の事で、前菜やサイド・メニューとしてワインと供に食される事が多いです。
「ケーク」という言葉は英語から由来しており、元々はフルーツケーキを差すものだったらしいです。現在では小麦粉、鶏卵、ベーキングパウダーを使って焼いた物は、甘いケーキだけに限らず塩味の物も全部ひっくるめて「ケーク」と呼ぶことが定着したようです。
材料は野菜、肉類、魚介類、フォワグラ等を使用しバリエーションも豊富です。今回のレシピは、ハム、オリーヴ、玉葱、コンテチーズ（摩り下ろし）を使った最もオーソドックスな物で、勿論、家で作るのは初めてでしたが、とても美味しく頂きました（＾＾）