在仏熊猫日記

昨日は久し振りに時間に余裕があったので、「タリアテッレ・アル・ラグー」 Tagliatelle al ragù を作りました。
ラグーは別名「ボロニェーゼ」とも言いますが、イタリアのエミーリア・ロマーニャ地方の料理で、日本では「ミート・ソース」でお馴染みですね。
みじん切りの玉ねぎ、セロリ、ニンジン、牛挽き肉を炒めて、トマトソースで煮込むだけなんですけど、結構時間が掛かる料理なんです。圧力鍋を使えばもっと時間は短くて済むのかも知れませんけど、所謂、こう言う「伝統的」な料理はやっぱり普通の鍋でじっくり煮込む方が、焦げ付きもなく失敗がなくていいかな～と思ったりします（＾＾）

タリアテッレは勿論デ・チェッコの104番、サラダには季節柄「ニンジンのサラダ」、そして、ワインはボジョレーを頂きました（＾＾）V

トトロ「ピアノのお稽古お願いしますにゃ！」

時間まだ大丈夫でしょ？ （時計を見上げて…）
僕「もう出掛けなきゃ！」

トトロ「もう駄目にゃのかぁ…」
僕「今度また時間がある時ね～」

今朝は、イタリア食材店”COFI”のそばに出る青空市場に久し振りに散歩がてら行って来ました。毎日仕事の時間帯が不規則なので、日曜日に買い物が出来るのはとても助かります。 COFIは残念ながらお休みでしたが、この市場にもパスタ屋さんが出るので、大好きなブカティーニも補給出来ました（＾＾）
でも風が結構強くて、ゴミや花粉が舞い上がり、とても辛い散歩になってしまいました。もうそろそろ今年も外出には辛い季節なのです。

暑くなってくるとトトロはクローゼットの上に登ってしまいますが、今年もいよいよその季節がやって来たようです。
そして、降りて来る時は、「ご飯だよ～！」と呼んでも、この形のまま降りようかどうしようか暫く考えてるみたいなんです。
先日、izumiさんちのみるくちゃんが、ソファーの上でトトロと同じ形をしていたので、とても驚いたんですが、みるくちゃんの場合はこの形のまんま寝てしまうのだとか。
格好は同じでも猫の種類が違うと、こんなにも違うものなんでしょうかねぇ（＾＾；

昼休みには、トトロに餌をあげる為に一旦帰宅するのですが、昨日と今日は結構天気も良くて、玄関を開けた途端、飛び出して来ました！

人間だけじゃなくて、暖かいとトトロも元気一杯なんですね。でも、だからと言って特別何かをするという訳でもなく、あっと言う間に家の中に戻って来てしまいます。「背に腹は替えられない」って言いますけど、結構お腹空かして待ってるんです（＾＾）