すき焼きって、最後に食べたのが一体いつの事だったのか定かではありません。今迄、日本に一時帰国した際でさえ、大抵の場合、魚は食べたいと思う事はあっても、肉はそうでもなかったですからね。それがよりによって突然すき焼きが食べたくなってしまったのですから不思議です！
しらたきは中華食材店で買いましたが、カルフールで珍しく生椎茸が手に入ったのも食べたい！と言う気持ちに拍車を掛けました。また、牛肉はカルパッチョ用、春菊は売っていないので、我が家では他の鍋料理にもちょくちょく登場するルコラで代用しました。そして当然、今回のすき焼きは割り下を用意した関東風でした。と～っても美味しかったですよ～♪
しかしです！鍋奉行って、野菜や肉をどんどん足していかなければならないので、せっかくのすき焼きだったと言うのに、腰を落ち着けてゆっくり食べたと言う気があまりしませんでした。もしまた機会があったら、次回は妻に代わってもらおう（＾＾；
因みに、マーシャは肉をお湯でくぐらせて、「ひとりしゃぶしゃぶ」でした（＾＾）
