グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

バジルとトマトのパスタ

こちらリヨンは、今日も日中最高気温が30℃まで上がり暑かったですが、午後には時折雨が降るなどして、天気が下り坂に向かっているのが分かる嫌な感じの一日でした。 実際、予報では明日からしばらく雨が続くようですからね(^^; … 続きを読む

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抹茶オレオ・ミルクティー

こちらリヨンは、今日も日中最高気温が32℃あり暑い一日でした。 そして、今日の午後はオペラ座の稽古がなかったので、娘を誘ってオペラ座のそばにあるタピオカ・ミルクティーのお店に行きました。 タピオカって日本ではもう下火にな … 続きを読む

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娘特製「ミックス・ピッツァ」

こちらリヨンは、金曜日からだいぶ涼しくなりました。日中最高気温も20℃そこそこで、ついこの間までのあの暑さがウソのようです。 さて、その金曜日の夜、家内と僕はそれぞれ仕事で帰りが遅かったので、娘が夕飯を用意してくれました … 続きを読む

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ヴィーガンカレー

今日のディナーは、娘が「ヴィーガンカレー」を作りました。 レシピはイギリス人の友人に教わったそうで、自身でもよく作るそうです。野菜たっぷり入ったカレーをライスの代わりに炊いたキノアにかけて、とても美味しくいただきました( … 続きを読む

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アヴォアーヌのクッキー

娘が「アヴォアーヌのクッキー」を作りました。 アヴォアーヌ “avoine” (仏語)は日本語の「えん麦」。英語の「オートミール」の方が聞いたことがあり馴染みがあるかも知れませんが、そのオート & … 続きを読む

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