鰯は年間を通して殆どいつでも売っているので、我が家の食卓によく上る食材の1つです。フライや蒲焼きは勿論、トマトと一緒に煮込んでパスタソースになったりもします。 今回はイタリアンの「鰯のベッカフィコ風」 “Sa … 続きを読む →
