ニョッキの食べ方には色々ありますが、最近ハマっているのがこのピエモンテ風の食べ方です。 セージの葉とバターだけで作るソースは、味付けにはニョッキを茹でる時にお湯に入れた塩のみと、とってもシンプル！でも、これが物凄く美味し … 続きを読む →
