「グルメ」タグアーカイブ

今日は、午後に中華食材店へ買い物に行った時にラムネを売っていたので、懐かしくなって買ってしまいました。娘も「美味し～い！」と言って喜んで飲んでいましたが、実は、娘が炭酸飲料を飲めるようになったのはつい最近の事なんです。幼 … 続きを読む →

今回のエクス滞在も残り少なくなってきたので、そろそろお土産も考えなければなりません。 差し当たって、エクスと言えば「カリソン・デクス」 “Calissons d’Aix” （エクスのカ … 続きを読む →

今日はゆったりと一日過ごしました。月曜日は休みの美術館が多いんですけど、タピスリー美術館は開いているのを知っていたのでランチの前に行ってみました。 ランチは折角なのでプロヴァンス料理が食べたいじゃないですか。ところが、観 … 続きを読む →

料理のレシピによく「にんにく1片」とか、「にんにく1かけ」って出てきますが、下の鶏卵と比較して撮った写真の左側がその「1片」ですよ。決して小玉葱やエシャロットではない事を誓います！ これって普通に1片と言う大きさの3倍は … 続きを読む →

今日はチャイコフスキーのオペラ公演はなくオペラ座の仕事の方は休みですが、夜、他所でヴェルディのプログラムによるコンサートがあります。このところ自分のレパートリーとはかけ離れたものばかり歌っているので、たまにはベル･カント … 続きを読む →