「グルメ」タグアーカイブ

先日、ロール・キャベツを作った時に残ったキャベツの消費対策の１つで、今夜のメニューはお好み焼きでした。 こちらフランスでキャベツは、１個丸々で売っていて今は大体１．９０ユーロ（約２８０円）です。２．５キロ位あるかなりの大 … 続きを読む →

昨夜は「エフゲニー・オネーギン」のG.P.で昼間は時間があったので、突然思い立ってティラミスを作りました。 と言うか、ひっそりと冷蔵庫の奥で眠っていたマスカルポーネの賞味期限が、「切れるよ…切れるよぉ&#82 … 続きを読む →

今年のクリスマス当日の正餐は、お客様にりょうこさんとゆきちゃんを御招待し、マーシャも交えていつもよりとても賑やかな宴となりました。本来、クリスマスの正餐は普段なかなか一緒に過ごす事の出来ない家族が一同に会する、一年を通し … 続きを読む →

昨夜、娘は先日ゆみのさんから頂いた猫型で、この様な物を作りました。勿論、モデルはトトロですが、いつもより食が進むのか一粒残さす平らげました（＾＾） 因みに、黒は海苔、茶は鰹節、赤は梅干、そして、チャーム・ポイントの緑の目 … 続きを読む →

娘の万霊節のバカンス最後の日曜日だった昨日は青空市場を覗いた後、昼食はアルザス地方の郷土料理の１つであるフラムキューシュ（ドイツ語ではフラムクーヘン）を食べに行きました。 実はバカンスに入る前に、娘の通っている小学校でこ … 続きを読む →