在仏熊猫日記

仕事で帰宅が深夜になると、もうすっかり小腹が空いてしまっている事が多いですが、そんな時は簡単にバゲットとトマトでブルスケッタを焼いて食べると、とても幸せな気分になれます。
カリッと香ばしいバゲットとトマトの味が絶妙の一品です！

☆材料
バゲット（薄切り）・・・・・・数枚
トマト（ざく切り）・・・・・・１個
にんにく・・・・・・１かけ
バジルの葉・・・・・・数枚
オリーブ・オイル・・・・・・適量
塩・・・・・・少々

☆作り方
１．１cm位の厚さに切ったバゲットに、切込みを入れたにんにくを
すりつけて香りをつける。
２．バゲットにトマトと千切ったバジルの葉を乗せ、塩を少量ふり、
オリーブ・オイルをかける。
３．１７０度のオーブンでバゲットの表面に薄っすら焦げ目がつく程度に焼く。

イタリアでは先にトーストしたパンにトマトを乗せる場合もあります。またトマトも、生トマト、パスタ用に作ったトマト・ソースの残り、トマト・ピューレを使ったり等、家庭によって様々です。
これがブルスケッタの基本形ですが、これに唐辛子、きゅうり、玉ねぎ、ハム、モッツァレラ・チーズ等を加えたり、色んなバリエーションもあります。自分好みのブルスケッタを見つけるのも楽しいかも知れませんね。

先日のウェートレスさんに続いて、今回はトトロにコックさんになってもらいました。この時はもうすっかりおねむだったので、いつもみたいには抵抗しませんでしたけど、何となく「またか…」って言いたそうな目つきしてますね。

６日目。朝から雨が降ったり止んだり、気温は２３度位。ジョーったらまたふくれてる。寒いか？

それから、気ベラでマッサージするとちょっと粘り気が出て、ドロッとしてきているのが分かる。別に不潔なんじゃないよねぇ…。
ところでジョーが我が家に来てから、どうも身体の調子が変だと思っていたら、「イースト菌は気管支喘息を起こす原因になる」と言う事が分かった。
ガ～ン！どおりで近頃、他に思い当たるところもないのに呼吸器系が苦しいわけだ。実際、パン職人には喘息が多いらしい。勿論、全ての人がそうではなく、各々の体質も関係するんだろうけど、妻と娘は「ジョー君ったら、くさいねぇ～」って笑いながら世話をしていても全然平気。僕だけがジョーに侵されていたのだ…。

ちょっとドロッとしてきた…

５日目。やっぱり昨日は食べ過ぎだったのか、ボッテリと太ってしまった感じのするジョー。オマケに、耳を澄ますと何やらブツブツ文句を言っているのが聞こえる。きっと胃（？）がもたれているのだろうと思い、今日も優しくマッサージしてあげた。
ところで、外出から帰るとジョーの存在を示す怪しい匂いがする。人間とはまるで違う生命の匂い…。それに、しばらく見つめていると、たまに何やらもぞもぞ動いているのが分かる…。
我が家はもうすっかりジョーに乗っ取られてしまったのか！？
キーワードは「増殖」…ギャア～～～！

ブツブツ文句を言うジョー

今日はトトロの定期検診だった。今日も朝から涼しかったからなのか、それとも行くっていう事が分かっていたからなのか、ずっと目の届く所にいたので、キャリーに入れる時も意外と楽だった。いつもなら昼食後はそそくさと何処かにもぐり込んでしまうのに、不思議な事もあるものだ。
この１ヶ月の間に、少しくらい痩せたと思っていたのに、獣医さんのところで体重を計ったら全く同じだった。
「今日はこの間よりお利口さんね」と先生に褒められた。実際、今日は怪我人が出なかったし…。
次回は何もなければ１年後。トトロも頑張ったね、僕も頑張ったけど…ああ、重かったぁ！

検診が終わって一休み…