今年も乾燥トマトのオイル漬け

材料今年も乾燥トマトのオイル漬けを作りました。
乾燥トマトは、いつものように近くのイタリア食材店で調達。丁度材料分の250g入りパックが4.80ユーロ(約795円)で売っているのでとても便利です。

お湯に漬けてるところお湯の温度や時間は、トマトの状態を見ながら調整。今回はちょっと熱めのお湯に25分位漬けました。

出来上がり!キレイに重ねて出来上がり!
レシピはとっても簡単ですが、気になる方は以前のエントリーを参考になさってみてください(^^)

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