今年も乾燥トマトのオイル漬け

今年も乾燥トマトのオイル漬けを作りました。
乾燥トマトは、いつものように近くのイタリア食材店で調達。丁度材料分の２５０g入りパックが４．８０ユーロ（約７９５円）で売っているのでとても便利です。

お湯の温度や時間は、トマトの状態を見ながら調整。今回はちょっと熱めのお湯に２５分位漬けました。

キレイに重ねて出来上がり！
レシピはとっても簡単ですが、気になる方は以前のエントリーを参考になさってみてください（＾＾）