「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

妻が「リンゴのパイ包み焼き」なる物を作りました。僕は「アップルパイ」との違いがイマイチ分からないんですけど、リンゴを丸ごとパイ生地で包むから正確には違うのだそうです（日本語に訳しただけじゃないのかな？）。でも、リンゴの芯 … 続きを読む →

ハロウィーンを間近に控え、今年もまたかぼちゃの季節がやってきました。スーパーのかぼちゃコーナーには様々な形、種類が並んでいますが、買ったのはやっぱりスイート・ダンプリングです（＾＾； 妻は何を作ろうか色々悩んでいたみたい … 続きを読む →

この週末は、天気予報に反してとても良い天気になってしまったので、前々から気になっていた廊下部分の天井のペンキの塗り替えをしてしまいました。 ペンキが剥がれてきている部分を取り除いて、粘土みたいなパテで補修し、それが乾いた … 続きを読む →

「ネットに繋がらないから、何とかして～！」と言う相談はよくありますが、先日受けた依頼人の方はラップトップ・ユーザで、リヨン郊外にお住まいの方。いつもなら出張サポートもするんですけど、このところ結構忙しいので日時を決めて家 … 続きを読む →

前回の”レアチーズケーキ”に続いて、今日は妻がベークドチーズケーキを作りました。 シットリ＆ドッシリとしたタイプのチーズケーキですが、レアチーズに比べたら断然僕の好みに近付いて、とても美味しく頂き … 続きを読む →