「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

先日、ロール・キャベツを作った時に残ったキャベツの消費対策の１つで、今夜のメニューはお好み焼きでした。 こちらフランスでキャベツは、１個丸々で売っていて今は大体１．９０ユーロ（約２８０円）です。２．５キロ位あるかなりの大 … 続きを読む →

最近、本番のある日は帰宅が零時近く。勿論、幕間にサンドウィッチ等を食べたりする事も出来るけれど、やっぱり落ち着いて温かい食事がしたいので帰ってから食べます。 昨夜はロール・キャベツ。これって、誰でも作れる簡単な料理にも拘 … 続きを読む →

昨夜は「エフゲニー・オネーギン」のG.P.で昼間は時間があったので、突然思い立ってティラミスを作りました。 と言うか、ひっそりと冷蔵庫の奥で眠っていたマスカルポーネの賞味期限が、「切れるよ…切れるよぉ&#82 … 続きを読む →

今年のクリスマス当日の正餐は、お客様にりょうこさんとゆきちゃんを御招待し、マーシャも交えていつもよりとても賑やかな宴となりました。本来、クリスマスの正餐は普段なかなか一緒に過ごす事の出来ない家族が一同に会する、一年を通し … 続きを読む →

昨夜、娘は先日ゆみのさんから頂いた猫型で、この様な物を作りました。勿論、モデルはトトロですが、いつもより食が進むのか一粒残さす平らげました（＾＾） 因みに、黒は海苔、茶は鰹節、赤は梅干、そして、チャーム・ポイントの緑の目 … 続きを読む →