「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

今年もスーパーに「KAKI」が並び始めた。今はスペイン産が多いみたい。 フランス人の柿の食べ方は、日本のごく普通の食べ方に比べると、ちょっと変わっている。 ドロ～ンと熟した柿を横2つに切って、スプーンでくりぬいて食べるの … 続きを読む →

妻と娘がトトロをイメージしてまたクッキーを焼いた。 並べてみたら… トトロの方がスマートじゃん！ヤッタねぇ～！

昨日は久し振りに休みだったので、先日買った乾燥トマトを使って、オリーブ・オイル漬けを作りました。 今やイタリア料理には欠かせないトマトですが、１４９２年にコロンブスがアメリカ大陸を発見してから、他の野菜とともにヨーロッパ … 続きを読む →

前々から噂には聞いていたんですが、今一場所が分からなかったイタリアの食材だけを置いたスーパーの所在がついに明らかになりました！ ここのところ仕事が忙しくてちょっとバテ気味なんですが、今日の午後は久し振りに時間が出来たので … 続きを読む →

今日のお昼はピッツァ。イタリアでは昼にピッツァを食べるのはご法度なんだけど、そんな事は言ってられない。突然食べたくなってしまった。でも、フランスで本当に美味しいピッツェリアを探すのは至難の業。某宅配ピッツァの方がまだマシ … 続きを読む →