「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

前々から噂には聞いていたんですが、今一場所が分からなかったイタリアの食材だけを置いたスーパーの所在がついに明らかになりました！ ここのところ仕事が忙しくてちょっとバテ気味なんですが、今日の午後は久し振りに時間が出来たので … 続きを読む →

今日のお昼はピッツァ。イタリアでは昼にピッツァを食べるのはご法度なんだけど、そんな事は言ってられない。突然食べたくなってしまった。でも、フランスで本当に美味しいピッツェリアを探すのは至難の業。某宅配ピッツァの方がまだマシ … 続きを読む →

フランスの学校は、水曜日が休みのことが多いので、子供達はこの日に習い事に行ったりする。うちの娘も午前中はバレエ教室に通っているのだが、昨日の午後は妻と一緒に、久し振りにクッキーを作っていた。また、娘にとっては「ジョー君」 … 続きを読む →

豆って煮ると物凄く時間が掛かってしまいます。勿論、その方がより美味しいかも知れないですけど、今回は缶詰を使用。これなら時間を気にせず、食べたい時にサッと作れます。 パスタの種類は、パイプ型の小さいパスタ Pipe rig … 続きを読む →

この季節になると、スーパーの野菜売り場には、馴染み深い物から日本ではお目にかからなかった物まで、沢山の種類のキノコが並ぶ。正に秋の恵みだ！ ちょっと前、「SJの食材アルバム」のともきさんちに「キノコのマリネ」と言う記事が … 続きを読む →