日別アーカイブ: 2004年9月19日

前回のあじとは対照的に、我が家では白身魚にソースが欠かせません。我が家のお気に入りのソースは、イタリア、ピエモンテ地方の「グリーン・ソース」 Salsa verde です。 今回使用したのは、フランスでは安価で手に入る「 … 続きを読む →