ハンス・ウイルヘルム作の「ずーっと ずっと だいすきだよ」は、知ってる方も沢山いらっしゃると思いますが、幼児向けの絵本とは思えないとても感動的なお話です。
主人公「ぼく」と、犬の「エルフィー」の物語。「ぼく」が成長して大きくなるにつれて、「エルフィー」はだんだん年老いていきます。
そしてある朝、エルフィーは…。
この本は、動物との関わり、命の尊さを子供にも分かり易く教えます。何度読んでも最後は涙が止まりません。
我が家には、初版が発行された１９８８年からあります。娘が生まれて、この本の素晴らしさを伝える事が出来て幸せです。僕は娘にはこういう本を与えたい。そして、大人にも是非読んで欲しい１冊です。
評論社
（ISBN4-566-00276-4）
豆って煮ると物凄く時間が掛かってしまいます。勿論、その方がより美味しいかも知れないですけど、今回は缶詰を使用。これなら時間を気にせず、食べたい時にサッと作れます。
パスタの種類は、パイプ型の小さいパスタ Pipe rigate がよく合います。デ・チェッコなら４９番、バリッラなら９１番です。豆がパスタの穴に１～２個入ってしまい、「あ～！お豆がかくれんぼしてる！」と娘にも好評です。
☆材料（２～３人分）
ひよこ豆の缶詰・・・・・・１缶（４００ｇ）
ローズマリー・・・・・・２枝
にんにく（スライス）・・・・・・１かけ
オリーブ・オイル・・・・・・１/３カップ
レモン汁・・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・適量
※ひよこ豆は、乾燥を使用の場合は１００ｇ位。
☆作り方
１．ソース用の鍋（またはフライパン）にオリーブ・オイル大さじ２を熱し、にんにくを入れて香りを出す。
２．１にひよこ豆とローズマリーを枝ごと入れて、中火で炒める。
３．塩・こしょうで味を付ける。
※この時、コンソメを少し加えると、日本人好みの味になります。
４．アル・デンテに茹でたパスタを鍋に入れ、残りのオリーブ・オイルも加えてよく和える。
５．皿に盛り付け、レモン汁をかけて出来上がり！
レモン好きの僕にピッタリの簡単レシピ！ワインはやっぱり白の辛口ですかね (＾＾)
寒さの度合いに応じて、トトロの寝方も少しずつ変化がある。
手を隠して、「箱寝」
顔を隠して、「おだんご」
身体すっぽり、「雪ん子」
僕は、秋の夕暮れが好きだ
赤く染まった西の空
微妙に赤の色が、毎日違う
でも、赤とんぼは見掛けないなぁ…
写真をクリックすると拡大画面が出ます。
よっこい…
しょっ！