今朝から妻の動向が少しばかり怪しかったのですが、昼になってそれが何なのかやっと明らかになりました。出来上がったものは、何と「どら焼き」でした！
どら焼きの皮（？）は、本当は重曹を入れたり、みりんを入れたりするらしいのですが、うちはホットケーキと同じ様に焼いてました。それでも均等に焼き上げるのは難しいのですね。実は途中、焦げ臭かったりして少し不安だったので声を掛けたら、「いいの！大丈夫だからぁ～！」とピシッ！と返されてしまったんです（笑）。
因みに、小豆餡は去年一時帰国した折に買ってきた「粒餡」の缶詰です。僕も娘も「粒餡党」なので、お陰で、更に美味しくどら焼きを頂く事が出来ました（＾＾）V
先日のカレーパンと言い、今日のどら焼きと言い、ホントに恐れ入りましたm(_)m
