「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

先日のPCサポートは、妻の知り合いだったので、休日と言う事もあり家族揃って伺いしましたが、僕がPCを弄っている間に、娘は奥様と一緒にメロンパンを作っていました。 なかなか僕の方の作業が捗らなかった所為もあり、メロンパンが … 続きを読む →

高級住宅が建ち並び、パリの行政区の中で最もシックだと言われる16区。ここにはラジオ・フランス本社もありますが、そのすぐ傍に観光客にはまだ余り知られていないお寿司屋さんがあります。 僕も今回パリに来るまでは知らなかったので … 続きを読む →

今日から仕事でパリにいます。今回はシャブリエの「いやいやながらの王様」のオペラ・コミーク座での公演の為、リハーサルから公演終了まで約3週間の滞在になります。 こんなに長い遠征は3年前の「ローエングリン」以来ですね。尤も、 … 続きを読む →

カレーやハッシュドビーフも好きだけど、これも好きです！ でも、どれが一番好きかって言う質問には、正直なところ答えられません。それぞれ違う料理だし、それぞれに美味いと思うからです。それに、どんなに好きでもこれらの物は毎日は … 続きを読む →

先日、パソコンのメンテナンスに伺ったイタリア人のお宅からお礼にグラナ・パダーノを頂きました。 グラナ・パダーノは、パルミジャーノ・レッジャーノと並ぶイタリアの硬質チーズの1つですが、パルミジャーノ・レッジャーノが主にパル … 続きを読む →