「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

「まんまる日記」のゆみのさんの真似をして、妻がコールスロー・サラダを作りました。 生憎、うちには胡桃オイルがなかったので、今回はオリーヴ・オイルで代用。でも、と～ってもあっさりして美味しく出来ました。ただ、娘は「おいしー … 続きを読む →

オーブンを使った料理がとても嬉しい季節になりました。と言うか、今年は夏も寒かったので、何となくずっとオーブンは活躍しているような気がしますけどね（＾＾； パスタ・アル・フォルノ Pasta al forno はイタリア料 … 続きを読む →

ハロウィーンが終わって３週間近くも経つと、スーパーでは色んな種類のカボチャは見かけなくなります。 最後に買ったスィート・ダンプリングも長い事ダイニング・テーブルの上でオブジェと化していましたが、そろそろ限界が見えてきたの … 続きを読む →

昨日、ゆみのさんのコメントで、「大根飴」なる物が喉に良いと言う情報を頂いたので、早速作ってみました。 材料。と言っても、そんな大袈裟じゃないですね。大根は昨日カルフールで買いました。１本１ユーロ（約１６２円）です。蜂蜜は … 続きを読む →

妻がついこの間買ったばかりのマフィン型を使って、林檎のマフィンを作りました。 まだ完全に風邪が抜け切っていないので、こういう食べ物はとても身体に優しいです（＾＾） 半分に割ったところ。写真では分かり難いですが、クリーム状 … 続きを読む →