「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

ドライフルーツたっぷりのフルーツ・パンを作ってみました。入っているのは干しブドウ、オレンジピール、レモンピール、ヒマワリの種等。いつもに比べて砂糖は少なめですが、フルーツのお陰で十分甘く仕上がりました。 最近は夏場に比べ … 続きを読む →

ルチアーノ亡き後、何となく気分が乗らなくて更新が滞ってしまいました。昨日はRAIで葬式の中継を見ながら泣いてる自分に、「やっぱり好きだったんだ」って妙に納得してしまいました。 裏ではラグビーの日本－オーストラリア戦をやっ … 続きを読む →

今日はちょっと暖かかったんですけど、妻が市販のマロン・ペーストを使って「マロン・プディング」 “Crème de marron” を作りました。 何だか我が家は、すっかり気分はもう秋 … 続きを読む →

昨日はビーフシチューを作りました。 こんな時期にこんなものが食べたくなるなんて、やっぱり天気の所為なんでしょうかね。暑かったら作るのだって絶対嫌なメニューの１つですからね（笑）。 コンソメは固形スープの素を使いましたが、 … 続きを読む →

日本は随分暑いみたいですが、こちらははっきりしない天気で、昨日は珍しく３２℃もあったのに今日は２０℃そこそこしかありませんでした。暑いなら暑いで夏らしく過ごせるのに、気温が毎日上がったり下がったりしていると、どこにどう合 … 続きを読む →