「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

今日1月6日は、エピファニー「主顕節（または公現祭）」です。東方の三博士がベツレヘムに到着し、イエスが神の子として自己を顕示した事を祝う日ですが、今日をもって、一連のクリスマスの行事がすべて終了です。 我が家では既にクリ … 続きを読む →

家族揃って迎えるクリスマス。今年も沢山のご馳走が並びました。 先ずは前菜。 左上から順に、僕が作った「ホタテと海老のマリネ」、家内の作った「人参サラダ」と「キノコと海老のグラタン」。 下段は左が娘が作った「クリームチーズ … 続きを読む →

今日は11月の第3木曜日、ボジョレ・ヌヴォーが解禁になりました！ 今年の夏は天候不順で雨が多く、気温差も激しかったですが、そのお陰でブドウは適切な成熟度に達し、とても素晴らしいワインができたらしいです。アルコール度数は非 … 続きを読む →

泣いても笑っても今日はいよいよ夏休み最終日！ 気儘な日常もこれでまた暫くの間はお預けです（涙）。 さて、今朝は散歩を兼ねて、日本風味のケーキを売っている “Piece of Cake” というケー … 続きを読む →

今日のディナーは手抜きをして、日本食レストランのお持ち帰りメニューをいただきました！ 値段は17,80ユーロするので決して安くはないのですが、美味しい日本食をこうしていただけるのは嬉しいです。それに、お味噌汁とデザートも … 続きを読む →