「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

最近、オペラ座のリハーサルが午後＆夜のシフトになり、それプラス娘の習い事が重なったりすると、妻にとって夕飯のメニューを考えるのは容易ではないらしいです。 この「簡単カレーパン」も苦心作の中の１つ。今回は更に簡単にする為に … 続きを読む →

娘の万霊節のバカンス最後の日曜日だった昨日は青空市場を覗いた後、昼食はアルザス地方の郷土料理の１つであるフラムキューシュ（ドイツ語ではフラムクーヘン）を食べに行きました。 実はバカンスに入る前に、娘の通っている小学校でこ … 続きを読む →

妻が「リンゴのパイ包み焼き」なる物を作りました。僕は「アップルパイ」との違いがイマイチ分からないんですけど、リンゴを丸ごとパイ生地で包むから正確には違うのだそうです（日本語に訳しただけじゃないのかな？）。でも、リンゴの芯 … 続きを読む →

ハロウィーンを間近に控え、今年もまたかぼちゃの季節がやってきました。スーパーのかぼちゃコーナーには様々な形、種類が並んでいますが、買ったのはやっぱりスイート・ダンプリングです（＾＾； 妻は何を作ろうか色々悩んでいたみたい … 続きを読む →

この週末は、天気予報に反してとても良い天気になってしまったので、前々から気になっていた廊下部分の天井のペンキの塗り替えをしてしまいました。 ペンキが剥がれてきている部分を取り除いて、粘土みたいなパテで補修し、それが乾いた … 続きを読む →