「グルメ」タグアーカイブ

知り合いから旅行のお土産にブルターニュ地方名産「有塩バターのキャラメル」を頂きました。味がかなり濃厚なので、我が家では普通のキャラメルよりも好きな1品です。 以前はパール・デューに同商品を置いている店があったのですが、数 … 続きを読む →

これはフランス全国にチェーンを展開する、冷凍食品専門の某スーパーのチラシの一部ですが、新春第一弾の新商品はアジア各国の料理が勢揃い！ とりわけその中で目を引いたのが、この “8 Sushi Kurashi K … 続きを読む →

今日の午後は「こうもり」の６回目の公演でしたが、オペラ座へ向かう前、妻が作ったアプフェルシュトゥルーデルをおやつに食べました。 アプフェルシュトゥルーデル Apfelstrudel はご存知の方も多いと思いますが、オース … 続きを読む →

今年のクリスマスのご馳走は、去年と同じく、前菜は娘、メインは僕、デザートは妻が担当。今年のポイントは、メインに獣肉が主体のフランスのクリスマスに対して、魚介類が主体のローマ風と言うところです。何しろ、娘は未だに去年の巨大 … 続きを読む →

妻がネットで見つけたダニエラ・オージックさんのレシピによる「田舎風りんごケーキ」を作りました。 強力粉が足りなかったので薄力粉で代用したと言う事でしたが、十分美味しく頂けました！ 寒くなるとこう言う焼き菓子が嬉しいですね … 続きを読む →