「グルメ」タグアーカイブ

今年のクリスマスのご馳走は、去年と同じく、前菜は娘、メインは僕、デザートは妻が担当。今年のポイントは、メインに獣肉が主体のフランスのクリスマスに対して、魚介類が主体のローマ風と言うところです。何しろ、娘は未だに去年の巨大 … 続きを読む →

妻がネットで見つけたダニエラ・オージックさんのレシピによる「田舎風りんごケーキ」を作りました。 強力粉が足りなかったので薄力粉で代用したと言う事でしたが、十分美味しく頂けました！ 寒くなるとこう言う焼き菓子が嬉しいですね … 続きを読む →

妻が甘食を作りました。 妻はこれが「懐かしい、懐かしい～」と言って喜んでおりますが、僕は実を言うとこれは知りません。聞く所によると「地域によって、知っている人とそうで無い人がいる」ようなので、僕もこれに当てはまるんでしょ … 続きを読む →

今日から1週間、待ちに待った万霊節の休暇に入りました。昨日は事もあろうに予定外にオペラ座の本番が入ってしまったので、土曜日からの連日の公演になったばかりでなく、昨日夜に予定していた他のコンサートの本番とも併せて何倍も疲れ … 続きを読む →

これは娘が通う学校の給食のメニューです。娘の学年（日本の小学4年生）から前菜、メインディッシュ、付け合せ、デザートが２種類ずつ用意されていて、何れかを選べるようになっています。そして、この日は写真の２品目。「ハンバーグ」 … 続きを読む →