「グルメ」タグアーカイブ

昨夜は帰宅後小腹が空いたので、先日お土産に頂いた韓国産のカップ・ラーメンを食べました。 「辛」の文字以外はハングル文字で、何が書いてあるのかさっぱり分かりませんでしたが、カップ・ラーメンの作り方は大体どれも同じだろうと思 … 続きを読む →

フランスのスーパーで売っているマッシュルームは、たまに信じられないくらい大きいことがあります。比較の為に隣に鶏卵を並べてみましたけど、鶏卵よりも遥かに大きいのがお分かりになるでしょう。 これはマッシュルームだけに限ったこ … 続きを読む →

去年の出来が猛暑の所為でとてもしっかりとした味になってしまったのに比べて、今年はいつもながらのフルーティーなボジョレー本来のとても良い出来栄えになったようです。 一般に「ボジョレー」と呼ばれるワインには、ボジョレー Be … 続きを読む →

ヴァン・ショー “Vin chaud” は、 フランスのホット・ワインです。もうだいぶ寒くなって来たので、シーズン到来と言うところでしょうか。 赤ワインを鍋に入れ、砂糖、レモン、シナモンを加えて沸 … 続きを読む →

中華の食品店で餃子の皮を手に入れたので、昨夜は久し振りに焼き餃子を作りました。 昔は中国人の同僚直伝の皮を作ったんですが、やっぱり市販品は手軽でとても便利ですね。 今回の材料は、韮は手に入らなかったので、わけぎで代用しま … 続きを読む →