ニョッキの食べ方には色々ありますが、最近ハマっているのがこのピエモンテ風の食べ方です。
セージの葉とバターだけで作るソースは、味付けにはニョッキを茹でる時にお湯に入れた塩のみと、とってもシンプル!でも、これが物凄く美味しいんですよ。
聞くところによると、ピアニストのアルフレッド・ブレンデルもこれが好きらしいです。ピアノの腕は到底適いませんが、食の好みが似てるって何だか嬉しいですよね(^^)
カレンダー
-
最近の投稿
最近のコメント
アーカイブ
カテゴリー
- HP・ウェブログ関連 (42)
- グルメ・クッキング (443)
- パソコン・インターネット (28)
- ペット (831)
- 仕事 (776)
- 旅行 (45)
- 日記・コラム・つぶやき (1,227)
- 映画・テレビ (54)
- 書籍・雑誌 (108)
- 音楽 (161)
マーシャ
タグクラウド

トイレから戻ってきたら、マーシャが枕カバーの中に潜り込んでいました。

こちらはエッフェル塔。
シャンゼリゼ劇場があるモンテーニュ通りのイルミネーション。
































