近頃、雨降りばかりで涼しい日が続いています。
先日、青空市場で買ったグリーン・アスパラガスを使って、妻がキッシュを焼きました。８月にオーブン料理なんてちょっと信じられないですけど、お陰で温まりました（＾＾）Ｖ
マーシャ
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アスパラガスとハムのキッシュ
「猫のためのテレビ」
ネットを徘徊中に妻が「猫のためのテレビ」なる物を見つけて来ました。
『猫のためのテレビ』とは、「猫が観たい映像とは何か？」をまじめに、真剣に追求した、文字通り“猫のための映像集”です。野鳥やハト、ハツカネズミやハムスター、遊ぶ猫や鳴く猫、卓球のラリーやレーザーポインター(with鈴虫サウンド)など、事前調査の結果も踏まえ、猫たちの好奇心を刺激する、いずれも劣らぬ14チャプターから構成されています。
と言う事だったので、早速、お試しバージョンをダウンロードしてマーシャがどんな反応を示すのか実験してみました。
ネズミに興味津々！
さっきのどこ行ったニャ～？？？
見積もり依頼
今日、アクセス不能になったデータを復旧させるため業者に見積もりを依頼しました。記憶媒体がコンパクトフラッシュなので、ハードディスクの場合に比べて復旧の可能性や費用にどれ位の差があるのか見当も付きませんが、「復旧率９５％以上！」と言う先方の売りに賭けてみます！
プチ・トマト
今朝は散歩がてら青空市場に行って来ました。夏休み中と言う事もあり、いつもに比べると出店数が半分位しかありませんでしたが、それでも必要なものは殆ど揃います。また、この市場のはずれにはイタリア食材店があり、日曜の午前中も営業しているので何かと便利なのです（＾＾）Ｖ
で、市場では主に野菜を中心に買いましたが、プチ・トマトがとても綺麗だったので写真に撮ってみました。味の方も甘くてとても美味しかったですよ（＾＾）
サルデ・イン・サオール
サルデ・イン・サオール “Sarde in saor” は、イタリア風「鰯のマリネ」の事で、ヴェネツィアの代表的な料理の１つです。主に７月の第３日曜日「救世主の祝祭」 “Festa del Redentore” の前後に多く食されます。
僕達がこの間ヴェネツィアに行った際にも食べましたが、あの味を忘れてしまう前に再現してみました（＾＾）
鰯をオリーヴ・オイルの中で揚げる様にソテーして、玉葱と一緒にマリネして冷蔵庫で冷やします。程よく冷えたらルコラを敷き詰めた皿に盛り付け、後はお好みでトマトやオリーヴ等を添えて出来上がり。さっぱりしていて、暑い夏には最適ですよ～！
