ザ・ギョーザ!

餃子予定通り、今夜のメニューは餃子にしましたが、娘も初めて餃子の皮を包むのに挑戦。自分で包んだ8つの不恰好な餃子をとても嬉しそうに完食しました(^^)
今日の餃子は先ごろ捏造ですっかり話題になっていた某番組のレシピで、野菜タップリ(勿論、ニラも!)にしたので食べても食べても何となく物足りない(?)、そして、決して胃にモタレない超ヘルシー餃子でした(笑)。
ところで、皆さんは餃子に何を付けて召し上がりますか? 僕と妻は、醤油+酢+ラー油を付けて食べますが、娘は酢だけで食べます。これって、どうなんでしょう。僕にはどう考えても子供の味覚じゃない気がするんですけど…。

さて、アクセスカウンタもそろそろ秒読み態勢ですね。今夜中には15万を超えること間違いありません。呉々も自分で踏まないように気を付けなくては(^^;

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香味野菜

香味野菜一昨日、妻が知り合いから沢山の香味野菜を頂いて来ました。
エストラゴン、オゼイユ、ニラ、アニス、オレガノ、マジョラム、サリエット(順不同)。中でもニラは中華食材店でしか見かけない貴重な物なのでとても嬉しいです。明日は久し振りに餃子かな(^^)

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待ち猫来たらず?

今日もこちらは日中30℃を超える真夏のような暑さでした。上半分(?)が黒毛がちのマーシャはとても忙しそうに何度も出たり入ったりしていましたが、挙句の果てに疲れてこうして簡易テラスで寝入ってしまったのです。寝るなら家の中にした方が良いのにねぇ(^^;

お目当てさんが来なくて疲れちゃった?
そんなところで寝てると焦げちゃうよ~!

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熱い視線

落ち着かないマーシャ朝からマーシャが尻尾を膨らませてミャアミャア鳴くので、一体どうしたのかと辺りを見回すと、車の下に…

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ホームベーカリー(2)

今日は朝からパン作りに挑戦!
先ずは説明書の通りに工場出荷時にプログラムされたパンを作ったのですが、朝起きるとテーブルの上に置いてあった小麦粉の袋が食い千切られているのを発見して、ちょっとショックを受けました(@@; パンが出来上がったらマーシャにもあげるつもりだったけど、何も粉まで食べなくたっていいのに…(^^;
処女作の工程は3時間。途中心配で何度も覗き見しながら、昨夜留守録してあった「外套」を聴いたり、他の雑事をこなしていましたが、マーシャもパンの焼ける匂いにソワソワして落ち着きがありませんでした(笑)。

パンが焼き上がったのは、丁度昼食が終わる頃だったので、デザート代わりにバターとジャムを塗って皆で試食しました。勿論、マーシャもね!
これってビギナーズラックなのか、それとも誰が作っても同じなのか定かではありませんが、素直に美味しかったです。もうちょっと慣れたら色んなバリエーションも試してみたいです(^^)

やられたっ!やられたっ!

材料を全部入れたところ材料を全部入れたところ。

膨らんでるぅ!途中経過。膨らんでるぅ!

出来上がり~!出来上がり~!

約束通りお裾分け約束通りお裾分け。マーシャの口にも合ったみたいです!

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