「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

タルト・オ・スュクル Tarte au sucre は直訳すると「お砂糖のタルト」です。 このタルトは以前情報誌で見かけた、ベルギーのお菓子。いつか作ってみようと切り抜いて取っておいたのに、知らない内にどこかに紛れ込んじ … 続きを読む →

昨日は午後にオペラ座で「スペードの女王」の本番、夜はコンサートのリハーサルがあり、またしてもシンデレロ直前の帰宅でしたが（笑）、留守中に妻が初めてカヌレを作りました。 家でもカヌレが食べれるなんて感激＆感謝です（＾＾） … 続きを読む →

先日の日曜日、僕が仕事に行っている間に、娘が突然「具がたくさん入ったケーキが食べたい！」と言い出したそうです。日曜でお店が開いていないから困った妻は、家にある物で何とか具になりそうな物を探してフルーツ・ケーキを作りました … 続きを読む →

娘の「お友だちが来た時に、みんなで自分のお名前が作れたら楽しいでしょ～！」と言う、もっともらしい理由で写真のクッキー型５０ピースを買わされました。アルファベットと動物の形等がセットになっています。 そして、早速先日の日曜 … 続きを読む →

昨夜は仕事がなかったので、早速ミニ・ココット鍋を使ってオニオングラタンスープを作ってみました。 オニオングラタンスープ Soupe à l’oignon gratinée は、聞く … 続きを読む →