「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

昨日のエントリーの正解ですが、「カリフラワー・ロマネスコ」でした。 娘は見た瞬間、「恐竜の背中」みたいだと言って「こっわ～い！」と尻込みしてましたが、茹で上がって一口食べると、「これ、、おいしぃ～！」と、とても気に入って … 続きを読む →

今年もこの季節がやってきました。秋から冬にかけてこちらのスーパーや市場で出回りますが、この独特の形ゆえにとても人目を惹きます。味は普通のそれよりもしっかりしていて、僕はこっちの方が好みかな（＾＾） 日本では、別名「珊瑚礁 … 続きを読む →

折角パリに行ったのに和食にあり付けなかった悲しみを癒してくれるかのように、今日の晩御飯は「豚の桑焼き丼」を妻が作ってくれました（感謝！）。 照り焼き風に焼いた肉が、とても美味しかったです。（＾＾） 因みに、「桑焼き」は昔 … 続きを読む →

昨日は仕事が終わった後、夕方、PCサポートに行ってきました。 今回の「お題」は、”IP電話の取り付け”。でもって、カスタマーのお宅のPCにはLANカードがなかったので（ちょっと旧型）、先ずこれを一 … 続きを読む →

今年も梨の季節がやって来ました。こちらでも日本種の梨が「NASHI」と言う名前で売られています。でも、「幸水」や「豊水」よりは「長十郎」に近い感じで、昔懐かしい味がします。 フランスでは、所謂、“洋梨&#82 … 続きを読む →