「グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

久し振りにカルフールに買い物に行ったら、黄色とオレンジ色のトマトが売っていたので、また買っちゃいました（＾＾）V コロンブスのアメリカ大陸発見と共にヨーロッパへ渡ったトマトは、今のトマトの様に赤くなく黄色かったとか。その … 続きを読む →

思わず舌を噛みそうなタイトルですが…（＾＾； 先日アップした寒天を使ったデザートのレシピを紹介します。 コーヒー寒天 ☆材料 粉寒天・・・・・・1袋（4ｇ） インスタント・コーヒー・・・・・・小さじ2～3 ※ … 続きを読む →

スーパーでまた変なトマトを見つけました。名前は「Kumato」。“クマト”って読むんでしょうか？ 普通、トマトって赤いですよね。ところがKumatoはドス黒いんです（後ろに写っている他のトマトと比べてみても、その黒さが分 … 続きを読む →

巷の寒天ブームに乗って、妻がグレープフルーツ寒天を作りました！ すっぱいの大好き！柑橘系大好き！！グレープフルーツ大好き！！！の我が家では、とても興味深い一品でした（＾＾） しかも、カルフールで2個=1ユーロ（約132円 … 続きを読む →

スペインのアンダルシア地方を代表とする「ガスパーチョ」は、夏の冷たい野菜スープです。元々「びしょびしょに濡れたパン」を意味するアラブ系の言語が起源と言うだけあって、千切ったパンやクルトンを加えて頂きます。 僕が初めて食べ … 続きを読む →