「クッキング」タグアーカイブ

昨夜は仕事がなかったので、早速ミニ・ココット鍋を使ってオニオングラタンスープを作ってみました。 オニオングラタンスープ Soupe à l’oignon gratinée は、聞く … 続きを読む →

１週間振りのお休みだった今日は、妻が作った抹茶のマドレーヌを食べながら、お正月に放映された「のだめカンタービレ」の新春SP・２夜分をまとめて見ました。元が漫画だし、絶対にあり得ない事だと分かっているんだけど、それでも面白 … 続きを読む →

今日からまた仕事再開。午前中はチャイコフスキーの歌劇「スペードの女王」の振り付けでした。幸い、この間までのオペレッタの振り付けと違ってバレエのステップは分かり易いけれど、ずっと立ちっぱなしだったのでとても疲れました（；_ … 続きを読む →

娘は学校が今日迄で明日からクリスマス休暇に入ります。成績表は既に昨日渡されたので、今日の学校は午前中に映画鑑賞、午後にクリスマス会。唯一あった英語の授業も、「ジングルベル」と「アイ・ウィシュ・ユー・ア・メリー・クリスマス … 続きを読む →

先日お礼に頂いたリンゴを使って、妻が「リンゴのワイン煮」 Mela cotta を作りました。 煮ている間はワインの匂いがきつくてちょっと辛かったですけど、出来上がりはまるで缶詰の桃みたいに柔らかくて、とても美味しかった … 続きを読む →