グルメ」タグアーカイブ

ダークチョコレート(Dardenne)

オーガニックのチョコレートで美味しいと話題になっていた、1897年創業のDardenne社(日本では “ダーデン” と言うみたい)のチョコレートを見つけたので買ってみました。 結構あちこち探したん … 続きを読む

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かき氷を食らう!

今日のリヨンは日中最高気温が36℃まで上がり、とても暑い1日でした。 いつもなら日曜日は家でのんびり過ごすことが多いのですが、流石にこの暑さは耐え難かったので、6月末にオープンしたばかりの甘味屋さんへ、かき氷を食べに家内 … 続きを読む

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ファッジ 〜 クロテド・クリーム

今週末「モイーズとファラオン」の稽古がなくなったので、昨夜リヨンに帰ってきました。 そして、水曜日に娘が帰ってきていたので久し振りの再会! 去年4月にイギリスへ戻って以来なので約1年2ヶ月振りなんですよね。 夕食後には、 … 続きを読む

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カンロ飴

このところオペラ座の「旅、ダンテ」の音楽稽古が続いています。 何だかんだ言っても現代音楽なんで、かなり集中力がいるので疲れますね。そんな時、稽古が終わった後のご褒美に(笑)カンロ飴を1粒口に含むと、ほんのり醤油の香ばしい … 続きを読む

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手作り煎餅

今日は煎餅に初挑戦! 初めてなので、先ずはオーソドックスに醤油味です。網焼きじゃなくてオーブンだったので少し不安でしたが、結論から言うと、もうちょっと焼いた方が良かったかなと反省。食感は堅焼きというよりぬれ煎餅に近い感じ … 続きを読む

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