在仏熊猫日記

クリスマス休暇が昨日で終わり、リヨン・オペラ座のオッフェンバックの歌劇「ホフマン物語」公演はの5回目。今日から後半戦に入ります。

※ 写真は第三幕からのカットです。

娘へのプレゼント。
僕からのプレゼントは、ハンディ・マッサージャーとオランジェット。
家内からのプレゼントはアウター。ロンドンの寒い冬を思っての一品です(^^)

家内へのプレゼント。
娘からのプレゼントは、ジョー・マローンのオー・デ・コロンとマルドンのシー・ソルト。イギリスのエセックス地方産のマルドンの塩は「英国王御用達」だそうです。
僕からのプレゼントはブーツ。

僕へのプレゼント。
娘からのプレゼントは、パジャマと靴下、そしてフォートナム＆メイソンのクリスマス・クッキー。
家内からのプレゼントはセーターとアンダーウェア。
感謝！

今日のリヨンは日中最高気温が3℃ほどしかありませんでしたが、とても良い天気となり、駐車場や庭に積もった雪は、昼頃には解けてなくなってしまいました。

昨年は家内が日本へ一時帰国していて留守だったので、2年振りに家族揃って迎えるクリスマスです。
まずは乾杯からスタート！

前菜の一皿目は、アヴォカドとプチトマトのカナッペ、ローストポテト。準備したのは家内で盛り付けは娘。

前菜の二皿目は、娘作。
モッツァレラ・チーズ、プチトマト、黒オリーブを使って、ペンギンと雪だるまを模しました。

前菜の三皿目は、家内作。
タラマ、ザジキ、松の実、キリ、クランベリーを使ったプチ・フエイユテ。

前菜の四皿目は、スモーク・サーモン。
火曜日の午前中に「ポール・ボキューズ市場」の中にある人気店で買ったものですが、物凄い行列で約1時間ほど並びました(^^;

前菜の五皿目は、家内作。
タコのマリネ、コールスローとエビ。
奥に見えるのはデーツのアーモンドペースト詰め。これはちょっとした箸休め（？）的な役割（笑）。

そしてメインの一皿目！
娘のお気に入りの「サーモンとほうれん草のパイ包み」。盛り付ける予定だったお皿にジャストフィットで、家内もご満悦でした(^^)

去年は家内がいなかったので二年振りの登場となりましたが、安定の美味しさで皆大満足でした(^^)

今回、料理に合わせて選んだシャンパンは、「ドゥーツ」“Deutz” です。

何本か候補を選んでいたのですが自分では決められず、最終的に酒屋さんがこれを選んでくれました。

ブリュットだけどほんのり甘みもあって、とても飲みやすく、家内も僕もお気に入りの1本です。

メインの二皿目は、僕作で「鱸のムニエル、トマトのクリームソース」。
去年、娘と過ごしたクリスマスに作った一品ですが、家内からのリクエストで再登場！

クリスマスケーキは、家内作のマロンケーキ。
去年はケーキ屋さんで買ったもので済ませてしまったので、こちらも待ちに待った登場です。

生地の中にも砕いたマロングラッセが入っていて、とても美味しかったです(^^)

こちらリヨンは、昨夜から降り始めた雪のお陰で、今朝はうっすらと雪化粧のクリスマスを迎えました。

どうぞ皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください。

今日の午後は、娘と『ウィキッド 〜 パート2』（邦題：『ウィキッド 永遠の約束』）を観に行って来ました。

パート1の方は、娘はロンドンの映画館で公開時に観て、僕はこの夏の日本への一時帰国の搭乗機の機内エンタメで観ました。
フランスでのパート2の公開が11月19日からだったので、娘がリヨンに帰って来たら一緒に行こうと話していたのです。

日本でのパート2の公開は、来年の3月6日だそうなのでここでは内容には触れませんが、観終わった後、またミュージカルを観たいという衝動に駆られました（笑）。
遅かれ早かれ、来年、どこかのタイミングでロンドンへまた観に行くかもしれません(^^)