在仏熊猫日記

今日はマーシャの誕生日。4歳になりました！
人間の年齢に換算すると32～39歳で、「毛のツヤも最高。まだ若い。貫禄が出てくる。活発に行動する」なんて言う時期らしく、もうすっかり成猫ですね。あれもこれも当てはまっていて妙に可笑しいです（＾＾）

今夜僕はコンサートの本番があったし、娘は友達の家にお泊りに行ってしまったので（！）
、お祝いは皆が揃っている内に早めに済ませてしまいました（＾＾；　写真は、夜帰宅してからケーキをまた一口あげたところ。今日はご馳走をいっぱい貰ったのに、「まだまだ食えるニャ！」と言わんばかりのマーシャです（笑）。

妻が知り合いの方からその存在や食べ方を聞いてから、ずっと気になっていた金糸瓜（通称：そうめんかぼちゃ）をついに頂きました！

一瞬、見た目や大きさから、カナリア・メロンに良く似てるなあと思いました。ま、どっちも瓜ですから似ていても不思議ではないんですけどね（笑）。

茹で上がってから水で冷やしながら実を解していくと、形状が金糸卵の金糸の様に細長くなるからこの命名なんでしょうか。千切りにしたわけでもないのに驚きです！

今回は折角なので2品作ってみました。先ずはマヨネーズで合えて、ポテト・サラダ風。

こちらは酢の物。茹でたとは思えないほどサクサクっとしているので、さっぱりしてこっちの方が断然好みでした。ただ、もう金糸瓜の季節が終わってしまったのか、なかなかお目に掛かかれなくて残念です。

今日、我が家は「トトロ記念日」。亡くなった先代猫トトロの誕生日に因んで、亡くなった翌年からそう勝手に呼んでいます。トトロがいなくなって4年。一日足りとも忘れた事はありませんが、月日の経つのは本当に早いものです。
写真は1998年の2月頃の撮影で、まだニースにアパートを持っていた頃。当時、僕は既にリヨン歌劇場で歌っていましたから、ニースの自宅に帰るのは週末か長い休みの時だけだったので、トトロに会えるのも楽しみの1つでした。

この写真は、猫草をサラダのように食べていたトトロが、晩御飯の直前、「いたニャきま～す！」とでも言いたいかの如くバルコニーに置いてあった猫草にむさぼり付こうとした瞬間、上空にカモメが飛来したのを見て驚いているところです。トトロにはカモメが一体何に見えたんでしょうね（笑）。
今日は花を買って、夕飯にはトトロが大好きだった鶏肉を供えました（＾＾）

知人からトリュフを頂ました。新鮮なものなら生でも良いし、オムレツに混ぜたり、リゾットやパスタにからめたり等々…どうやって食べようか色々考えたんですが、今回は娘のトリュフ初体験でもあったので、微塵切りにして生クリーム仕立てのソースにしてタリアテッレにからめて頂きました。
トリュフはその香りや形状から苦手と言う人も結構多いですが、お陰様で娘は何の抵抗もなく平らげましたよ～ん（＾＾）V